单项选择题

调味品用量估算方法中，根据某种调味品在一定体积下的质量大小的情况来估算调味品用量的方法是______。

A．容器估量法
B．体积估量法
C．比例对照法
D．质量估算法
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单项选择题
渗透价格策略一般适用于产品的______。
A．成长阶段
B．导入阶段
C．成熟阶段
D．衰退阶段
单项选择题
运用主要成本法计算产品价格，菜点价格等于______再除以主要成本率。
A．原料成本
B．原料成本与直接人工成本之差
C．原料成本与直接人工成本之和
D．成本系数
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