多项选择题

维生素C缺乏常见症状有______。

A．头发脱落
B．牙龈出血
C．皮下出血
D．疲倦
E．关节肿胀
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多项选择题
长期大量酗酒容易导致______缺乏。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素A
D．蛋白质
E．维生素C
多项选择题
关于鱼类营养特点的描述正确的有______。
A．鱼类蛋白质含量平均18%左右
B．鱼类脂肪含量平均5%左右
C．鳕鱼含脂肪最低，在1%以下
D．河鳗脂肪含量最高，达10.8%
E．鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高
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