单项选择题

以麻辣、鱼香、怪味等擅长的菜系是( )。

A．川菜
B．鲁菜
C．淮扬菜
D．粤菜
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单项选择题
东坡肉、腊味合蒸、火腿炖甲鱼分别属于( )。
A．闽菜、川菜、湘菜
B．浙菜、湘菜、徽菜
C．淮扬菜、湘菜、徽菜
D．鲁菜、川菜、浙菜
单项选择题
糖醋鲤鱼、松鼠鳜鱼、樟茶鸭子、冰糖甲鱼分别是( )的代表菜。
A．江苏菜、山东菜、四川菜、广东菜
B．山东菜、江苏菜、四川菜、浙江菜
C．四川菜、广东菜、江苏菜、广东菜
D．山东菜、广东菜、江苏菜、四川菜
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