单项选择题

苏式面点馅心用料讲究,生馅中一般掺有皮冻,故()。

A.汁多味浓
B.鲜咸而香
C.清淡鲜滑
D.略带甜头

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单项选择题
蛋白质是由()组成的。

A.碳、氟、氧、氮
B.碳、氢、氧、氟
C.碳、氢、氧、氮
D.碳、氢、氟、氮

单项选择题
南方调制五仁馅常用的五仁主要是()。

A.花生仁,瓜仁,松子仁,瓜仁,芝麻仁
B.杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,榄仁
C.花生仁,杏仁,瓜仁,核桃仁,核桃仁
D.杏仁,瓜仁,芝麻仁,核桃仁,松子仁

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