多项选择题

______不能很好地保存鱼肉中的营养成分。

A.红烧
B.煎
C.清蒸
D.烤
E.炖
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热门 试题

多项选择题
下面食品中含有的蛋白质,属于优质蛋白质的有______。
A.鸡蛋
B.稻米
C.鸡肉
D.牛肉
E.大豆
多项选择题
21。蔬菜水果中富含下列哪些成分______。
A.碳水化合物
B.蛋白质
C.有机酸
D.芳香物质
E.矿物质
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