多项选择题

食品腐败变质的鉴定指标有______

A．感官指标
B．物理指标
C．化学指标
D．微生物指标
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热门 试题

单项选择题
儿童不宜经常食用的食品是______
A．五谷杂粮
B．坚果类
C．保健品
D．天然食物
单项选择题
畜禽肉的营养价值较高，为人体优质蛋白，其蛋白质含量一般为______
A．＜10%
B．10%～20%
C．30%
D．40%
单项选择题
下列食物中，维生素C含量最高的是______
A．酸枣
B．大枣
C．白萝卜
D．芹菜
单项选择题
糖尿病饮食治疗的首要原则是______
A．严格碳水化合物的摄入
B．给予适宜的能量
C．给予优质蛋白质
D．严格限制脂肪摄入
单项选择题
在我国传统膳食中人体能量的主要来源是______
A．谷类
B．蛋类
C．乳类
D．肉类
单项选择题
研究膳食习惯于某些慢性病的关系选择（）

A．称重法 
B．记账法 
C．24小时回顾法 
D．食物频率法
单项选择题
孕中期每日钙的摄入量为（）毫克

A．800 
B．900 
C．1000 
D．1200
单项选择题
平衡膳食宝塔中建议每天谷类食物的摄入量是（）

A．200—300克 
B．200—400克 
C．300—400克 
D．300—500克
单项选择题
乳母每日能量摄入量比非孕期增加（）千卡

A．200 
B．300 
C．400 
D．500
单项选择题
DRIs指的是______
A．膳食参考摄入量
B．估计平均需求量
C．营养生理需要量
D．适宜摄入量
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