多项选择题
引起有毒动物食物中毒的是______。
A.毒蕈中毒
B.河豚中毒
C.麻痹性贝类中毒
D.含氰甙类食物中毒
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多项选择题
动物性原料解冻时,若冻肉数量较多,则______。
A.肉片吊挂相距在5cm以上
B.离地面高度不少于20cm
C.解冻温度在30℃上
D.相对湿度为50%
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多项选择题
毒蕈中毒根据毒素损害的脏器及症状可分为______。
A.胃肠型
B.神经精神型
C.溶血型
D.肝肾损害型
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相关试题
引起化学性食物中毒的是______。
预防亚硝胺污染食品的措施主要有______。
肉毒梭菌食物中毒患者发病过程中______。
食品中的亚硝胺含量以______最高。
食品的化学性污染物主要有______。