单项选择题

一定数量的毛料，( )净料率越高。

A．成本率越高
B．成本率越低
C．出品料率越低
D．售价越高
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单项选择题
净料重量与毛料重量的( )称为净料率。
A．比例
B．比率
C．总和
D．成本
单项选择题
对成批制作的菜点应采用( )进行成本核算。
A．先总后分法
B．先分后总法
C．平均成本核算法
D．综合核算法
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