单项选择题

同一种植物油的酸价高，表明油脂因水解而产生了更多的( )。

A．游离脂肪酸
B．过氧化物
C．脂肪酸
D．甘油三酸酯
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
某食品的清液中，加入水合茚三酮试剂后呈兰色，证明含有( )。
A．蔗糖
B．维生素Vc
C．葡萄糖
D．α-氨基酸
单项选择题
砷斑法要求测定用锌粒应( )。
A．为分析纯
B．为优级纯
C．无砷
D．无铅
相关试题