多项选择题

在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。

A．济南菜
B．青岛菜
C．胶东菜
D．孔府菜
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多项选择题
属于我国十大名茶之列的有( )。
A．君山银针
B．六安瓜片
C．白毫银针
D．云南滇红
多项选择题
产于云南的中药材是( )。
A．冬虫夏草
B．三七
C．当归
D．人参
多项选择题
在下列名茶中，用半发酵法制成的有( )。
A．西湖碧螺春
B．凤凰单从
C．黄山毛峰
D．武夷岩茶
多项选择题
川菜是由( )三个地方菜为主组成。
A．成都
B．重庆
C．贵州
D．自贡
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在下列名酒中，属浓香型的有( )。
A．五粮液酒
B．剑南春酒
C．洋河大曲
D．全兴大曲
多项选择题
( )并称为中国的三大国粹。
A．中医中药
B．国画
C．京剧
D．瓷器
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下列名菜属于粤菜的有( )。
A．三蛇龙虎会
B．橘汁加吉鱼
C．火腿炖甲鱼
D．脆皮乳猪
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我国“十大菜系”之说，即“八大菜系”再加上( )。
A．上海菜系
B．河南菜系
C．北京菜系
D．陕西菜系
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我国烹饪源远流长，是民族文化的宝贵遗产，下列属于公认的四大菜系有( )。
A．四川菜系
B．福建菜系
C．广东菜系
D．江苏菜系
多项选择题
下列白酒属于清香型的有( )。
A．五粮液
B．黄鹤楼酒
C．汾酒
D．宝丰酒
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