单项选择题

糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品，蔬果类是( )的主要来源。

A．食物纤维
B．淀粉
C．蔗糖
D．糖原
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单项选择题
乳中蛋白质的消化率较高，一般为( )。
A．90%～92%
B．87%～89%
C．81%～83%
D．78%～80%
单项选择题
芝麻凉卷的风味特点：软绵香甜，为( )点心。
A．春、夏季
B．秋、冬季
C．冬、春季
D．夏、秋季
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