多项选择题

北京菜之善于制鱼，就得益于哪里的烹鱼之法( )。 P93

A．辽
B．江
C．浙
D．豫
E．晋
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

多项选择题
丰泽园饭店的拿手名菜有( )P99
A．罗汉大虾
B．一品官燕
C．鸡茸菜心
D．葱烧海参
E．沙锅鱼肚
多项选择题
到了清代，满族的一些古朴的烹调方法又传入北京。其中沿用至今的是( ) P94
A．煎
B．烧
C．燎
D．白煮
E．蒸
相关试题