多项选择题

宫廷风味小吃，清代宫廷御膳中的代表品有( )P100

A．小窝头
B．肉末烧饼
C．碗豆黄
D．焦圈
E．炒肝
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多项选择题
前门外正明斋糕点老店生产的传统名点为( )P102
A．京八件
B．自来红
C．自来白
D．切边缸炉
E．蜜贡
多项选择题
同仁堂以“十大王牌” 最为有名加上( )合称十三太保 P114
A．安宫牛黄丸
B．乌鸡白凤丸
C．牛黄清心丸
D．十香返魂丹
E．虎骨酒
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