单项选择题
雪糕在机器插根时,要求物料为:()。
A.半固态
B.固态
C.溶化
D.液态
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试题
单项选择题
天平箱内应放(),并经常更换。
A.变色硅胶或无水氯化钙等干燥剂
B.防腐剂
C.防虫剂
D.防锈剂
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单项选择题
在冰淇淋冻结搅拌时,倒入的混合料占搅拌桶容积的()为宜。
A.1/5
B.1/4
C.1/2
D.全部
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