单项选择题

酱类调味品发酵过程中能产生植物性食物所不含有的______。

A．维生素A
B．维生素B1
C．维生素B2
D．烟酸
E．维生素B12
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单项选择题
3—硝基丙酸常见于下列哪种食物霉变后产生的真菌毒素______。
A．玉米
B．小麦
C．花生
D．甘蔗
E．水果
单项选择题
毒蕈中毒的临床表现复杂多样，但常见的临床表现不包括______。
A．胃肠炎症状
B．溶血
C．神经精神症状
D．肝肾损害
E．发热
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