单项选择题
下列哪种植物性食物含脂肪最高______。
A.松子
B.大米
C.栗子
D.燕麦
E.莲子
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单项选择题
酱类调味品发酵过程中能产生植物性食物所不含有的______。
A.维生素A
B.维生素B
1
C.维生素B
2
D.烟酸
E.维生素B
12
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单项选择题
3—硝基丙酸常见于下列哪种食物霉变后产生的真菌毒素______。
A.玉米
B.小麦
C.花生
D.甘蔗
E.水果
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