单项选择题

在确定啤酒的味道和泡沫时，起关键作用的生产原料是（）。

A.酿造用水
B.大麦
C.啤酒花
D.啤酒酵母

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单项选择题
下列选项中，属于餐后类配制酒的是（）。

A.Vermouth
B.Sherry
C.Port
D.Liqueur
单项选择题
西餐宴会服务中，服务员为客人上头盆前应该先做的服务是（）。

A.上茶水
B.上香巾
C.上咖啡
D.斟酒
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