单项选择题

中餐散座上菜与宴会上菜()

A.完全不同
B.基本相同
C.有明显差异
D.方法不同

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热门 试题

单项选择题
斟酒时要经常注意瓶内酒量的多少,以控制住()

A.手腕力量
B.斟倒人数
C.斟酒量
D.出酒速度

单项选择题
中餐零点上菜,一般选择在()一些的位置进行,切忌在老人和儿童旁边上菜。

A.比较宽敞
B.比较偏僻
C.比较隐蔽
D.比较近

相关试题
  • 徒于斟酒的()与托盘酒一样。
  • 上菜的味质原则是()。
  • 持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
  • 端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
  • 餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。