单项选择题

存在产生致癌物质（3，4—苯并芘）的问题的烹调方法是（）。

A、烤
B、涮
C、烩
D、溜

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单项选择题
调料容器的摆放位置，需要近放的调料是（）。

A、不常用调料
B、常用调料
C、辣味调料
D、颜色相同的调料
单项选择题
“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的（）。

A、蒸
B、卷
C、包
D、捆
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