单项选择题

西餐餐饮的成本控制从()开始。

A.餐厅采购
B.菜单
C.菜肴价格
D.餐饮库存

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热门 试题

单项选择题
()是俄式菜肴的典型代表。

A.红菜汤
B.鞑靼牛排
C.通心粉
D.焗蜗牛

单项选择题
正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,(),由下往上吃。

A.第一层放三明治,第二层放蛋糕及水果塔,第三层放英式传统点心Scone
B.第一层放三明治,第二层放英式传统点心Scone,第三层放蛋糕及水果塔
C.第一层放三明治,第二层放英式传统点心Scone,第三层放水果塔及汉堡
D.第一层放三明治,第二层放蛋糕及水果塔,第三层放汉堡

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