单项选择题

海鲜厅通常经营各种不同的海鲜产品，这个例子体现出了餐饮原料品种的（）

A.多样化
B.平衡性
C.季节性
D.单一化

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单项选择题
餐饮经营风格定位首先考虑的是（）

A.经营何种菜系
B.饭店经营性质
C.餐饮经营特色
D.餐饮经营档次
单项选择题
门把手菜单预订适用于（）

A.午餐预订
B.宵夜预订
C.早餐预订
D.晚餐预订
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