单项选择题

果胶在高温情况下易分解生成（）

A.乙醇
B.甲醇
C.高级醇

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
脂肪含量高的原料，发酵过程中（）。

A.糖化快
B.升酸快
C.发酵快
单项选择题
小麦如果粉碎过粗，制成的曲坯疏松，水分容易（），热量散失快。

A.蒸发
B.保持
C.上升
相关试题