单项选择题
大麦是()的食物。
A.成酸性
B.成中性
C.成碱性
D.富含动物蛋白
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试题
单项选择题
副食中蛋白质的()应由动物性食物供给。
A.2/3
B.1/3
C.1/2
D.1/4
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单项选择题
通过()判别食品的质量。要注意区分食品本身的特殊气味和异常气味的差别。
A.嗅觉
B.视觉
C.味觉
D.感觉
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