单项选择题
A.糊精颜色光亮 B.糊精的黏性增强 C.糊精质地变的柔软 D.糊精凝胶结合力降低
A.降低菜肴汤汁的黏性 B.产生微弱的甜味 C.使食物颜色暗淡无光 D.使食物颜色渐渐的变黑
A.蔬菜价值 B.营养价值 C.果品价值 D.装饰价值