单项选择题
火鸡原产于(),又称吐绶鸡。
A.英国
B.北美
C.南美
D.亚洲西部
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试题
单项选择题
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g Kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
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单项选择题
下列选项中不属于胃液的主要成分的是()。
A.黏液
B.盐酸
C.胰蛋白酶
D.胃蛋白酶
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下列关于低温煮的说法错误的有()。
下列关于低温烤的说法正确的有()。
橙子焖鸭最后可以用()搭配。
腌渍羊排时可以用()来腌渍。
扒猪排可以用()来腌渍。