单项选择题

最适合真空预冷的园产品是()

A.萝卜
B.生菜
C.苹果
D.茄子

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热门 试题

单项选择题
园产品失水与风速有关,以下风速对失水影响描述正确的是()

A.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越多
B.风在园产品的表面流动越慢,产品失水就越多
C.风在园产品的表面流动越快,产品失水就越少
D.风在圜产品的表面流动越慢,产品失水没有变化

单项选择题
园产品的冷害是指()

A.0℃造成的生理伤害
B.0℃以下的低温造成的生理伤害
C.0℃以上的低温造成的生理伤害
D.8℃造成的生理伤害

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