单项选择题

售卖菜品必须经过保温加热措施，其中心温度不能低于多少度？（）

A.30℃
B.40℃
C.50℃
D.65℃

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热门 试题

单项选择题
中午11：30要售卖的菜品，最早可以在什么时间制作完成？（）

A.8：00
B.9：30
C.10：00
D.11：00
单项选择题
你用刀具切完生鸡肉后，需要继续切胡萝卜，应将刀具如何处理？（）

A.无需处理，直接切即可
B.用抹布擦拭即可
C.清洗干净后再切
D.更换刀具，使用蔬菜专用刀具
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