多项选择题

清代宫廷菜具有()。

A.山东风味
B.满族风味
C.红楼风味
D.苏杭风味
E.淮扬风味

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热门 试题

多项选择题
历代宫廷肴馔的风味都具有共同的特点是()。

A.选料考究,配料严格
B.造型美观,寓意吉祥
C.原料全素,营养独特
D.烹调细腻,讲究刀工
E.味型多样,变化巧妙

单项选择题
()有健胃提神之效和祛湿退热之功。

A.白毫银针
B.君山银针
C.大红袍
D.白牡丹

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