多项选择题

焦糖布丁是欧美各国比较普遍的家庭式点心，制作简便，主要的原料（）

A.牛奶
B.面粉
C.砂糖
D.鸡蛋
E.香精

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多项选择题

甜点慕斯是一种含奶油成分很高，十分柔滑、细腻的高级甜点。盛装慕斯的器具多种多样，有（）

A.瓜果外壳
B.派底酥皮
C.玻璃器皿
D.金属模子
E.塑料杯子

多项选择题

涂抹酱是三明治的三大组成部分之一，对三明治的功用有（）

A.增加滋味
B.增加湿润
C.利于各部分的粘合
D.阻止水分渗入面包

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