单项选择题

急性胃炎缓解期患者可以吃的食物是（）

A.龙须面汤
B.牛肉汤
C.酸辣粉
D.甜甜圈
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单项选择题
低蛋白麦淀粉饮食的蛋白质每日每公斤体重供给量正确的（）

A.肾功能不全代偿期0.8-1.0g
B.肾功能早期失偿期0.7-0.8g
C.肾功能长期失偿期0.5g
D.终末期0.25g
单项选择题
急性肾小球肾炎患者优质蛋白质的摄入量应占总蛋白的（）
A.50％
B.55％
C.60％
D.65％
单项选择题
每100g食物中含水量为40g的是（）

A.挂面
B.馒头
C.湿切面
D.烧饼
单项选择题
下列增加摄入量能够升高血胆固醇水平的是（）

A.维生素C
B.膳食纤维
C.钙
D.红肉
单项选择题
下列关于高血压饮食治疗描述错误的是（）
A.戒烟戒酒
B.限制钠盐摄入
C.限制植物蛋白的摄入
D.鼓励多吃杂粮及豆类
单项选择题
呼吸功能不全患者应当限制碳水化合物的摄入量，以减轻呼吸肌疲劳，一般不超过总能量的（）

A.45％
B.50％
C.60％
D.65％
单项选择题
慢性消耗性疾病易出现（）
A.恶性营养不良
B.良性营养不良
C.干瘦型营养不良
D.混合型营养不良
单项选择题
根据上题的数据，王小姐的体型属于（）

A.消瘦
B.正常
C.超重
D.肥胖
单项选择题
王小姐身高为164cm，体重为60kg，其体质指数BMI为（）

A.20.8
B.21.3
C.21.8
D.22.3
单项选择题
高蛋白膳食中优质蛋白至少应占总蛋白的（）

A.25％
B.30％
C.50％
D.70％
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