单项选择题

各种粮食淀粉粒形状不一样，（）的淀粉粒最大，形状多为卵形、圆形。

A.大米
B.玉米
C.小麦
D.马铃薯

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单项选择题
大米中的（）含量最高。

A.清蛋白
B.球蛋白
C.胶蛋白
D.谷蛋白
单项选择题
稻谷中脂肪含量约为（）

A.60%-70%
B.2%
C.8%-10%
D.15%
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