单项选择题

（）是由企业的管理人员、服务人员和客人之间的相互关系所构成的

A.餐饮企业的服务环境
B.餐饮企业的文化环境
C.餐饮企业的清洁卫生环境
D.餐饮企业的人际环境

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热门试题

单项选择题

在我国，娱乐与餐饮经营相结合的形式可追溯到（）

A.唐朝
B.宋朝
C.元朝
D.明朝

单项选择题

（）直接影响着餐饮经营场所的气氛和餐饮营运面积的有效利用率

A.通道设计
B.活动线路安排
C.餐位的设计和安排
D.餐饮娱乐区设计

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