单项选择题

（）直接影响着餐饮经营场所的气氛和餐饮营运面积的有效利用率

A.通道设计
B.活动线路安排
C.餐位的设计和安排
D.餐饮娱乐区设计

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单项选择题
餐厅要注意调控温度，一般夏、秋季的温度应保持在（）

A.16-18℃
B.18-20℃
C.20-22℃
D.22-24℃
单项选择题
餐厅要注意调控温度，一般冬、春季的温度应保持在（）

A.16-18℃
B.18-20℃
C.20-22℃
D.22-24℃
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