单项选择题

花色热菜又称（），具有较强的食用性和观赏性。

A.美色热菜
B.彩色热菜
C.造型热菜
D.花菜

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
菜刀使用完，应清洗、擦干、（），以免生锈。

A.烤干
B.上油
C.冰冻
D.吹干
单项选择题
烹饪原则必须按照烹饪食品的不同的（）选择原料。

A.特点
B.质量要求
C.口味
D.感官性状
相关试题