单项选择题
A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g
A.一条多肽链卷曲成螺旋结构 B.两条以上多肽链卷曲成二级结构 C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质 D.每个亚基都有各自的三级结构 E.各个亚基之间都以共价键相连
A.疏水作用 B.氢键 C.离子键 D.范德华力 E.二硫键
A.氢键断裂 B.疏水作用 C.亚基解聚 D.生物活性丧失 E.分子量变小
A.疏水作用 B.氢键 C.盐键 D.肽键 E.范德华力
A.胶体性质 B.沉淀性质 C.变性性质 D.两性性质 E.双缩脲反应
A.血红蛋白 B.全部都是 C.鱼精蛋白 D.清蛋白、α1球蛋白、β球蛋白 E.清蛋白
A.只带正电荷 B.只带负电荷 C.正电荷大于负电荷 D.溶解度最大 E.在电场中不泳动
A.甘-缬-谷-天-苯丙 B.赖-组-精-甘-赖 C.天-谷-甘-缬-丙 D.半-天-苯丙-甘-丝 E.缬-甘-天-谷-苯丙
A.5.6 B.6.8 C.7.4 D.8.2 E.8.6
A.酪氨酸和苯丙氨酸含苯环 B.酪氨酸和丝氨酸含羟基 C.亮氨酸和缬氨酸是支链氨基酸 D.赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸 E.谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基