单项选择题

A1型题 氨基酸与蛋白质共同的性质是()

A.胶体性质
B.沉淀性质
C.变性性质
D.两性性质
E.双缩脲反应

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单项选择题
血红蛋白(pl=7.07)、鱼精蛋白(pl=12.20)、清蛋白(pl=4.64)、α1-球蛋白(pl=5.06)及β-球蛋白(pl=5.12),在pH值为4.9的溶液中进行电泳时,向正极泳动的蛋白质是()

A.血红蛋白
B.全部都是
C.鱼精蛋白
D.清蛋白、α1球蛋白、β球蛋白
E.清蛋白

单项选择题
氨基酸在等电点时,应具有的特点是()

A.只带正电荷
B.只带负电荷
C.正电荷大于负电荷
D.溶解度最大
E.在电场中不泳动

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