单项选择题

餐饮部经理也应将（）作为管理工作的主要内容。

A.现场控制
B.反馈控制
C.预失控制
D.基本工作

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热门 试题

单项选择题
客人无特殊要求整个零点菜点（）内必须上齐。

A.半小时
B.45分钟
C.50分钟
D.一小时
单项选择题
下列属于翻台用品的是（）。

A.托盘
B.开瓶工具
C.桌布
D.预订单
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