多项选择题

如何提升餐厅员工的工作满意度和忠诚度（）？

A.提供具有竞争力的薪酬和福利
B.定期进行员工培训和职业发展规划
C.建立良好的沟通机制，关注员工需求和反馈
D.营造积极向上的工作氛围，增强团队凝聚力

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多项选择题

厨房管理中，提升菜品质量的策略有哪些（）？

A.选用新鲜、优质的食材
B.标准化菜品制作流程，确保每道菜品的稳定性
C.鼓励厨师创新，研发新菜品
D.定期进行菜品质量检查和顾客反馈收集

多项选择题

餐厅进行成本控制时，可以采取哪些具体措施（）？

A.优化采购渠道，降低采购成本
B.减少食材浪费，提高食材利用率
C.合理安排员工班次，控制人力成本
D.定期进行财务分析，识别并消除不必要的开支

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