单项选择题

肝功能衰竭患者的膳食原则是（）

A.高支链氨基酸
B.高蛋白质
C.高脂肪
D.低碳水化合物
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单项选择题
临床上最常用的皮褶厚度测量部位是（）

A.肱二头肌
B.肱三头肌
C.股外侧肌
D.股直肌
多项选择题
下列选项中不宜应用肠内营养的有（）

A.麻痹性肠梗阻
B.上消化道出血
C.顽固性呕吐
D.腹膜炎
E.严重应激状态
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老年痴呆病人饮食选择需注意每周选取1－2次富含矿物质的食物，主要选择的矿物质包括（）

A.钙
B.镁
C.锌
D.铁
E.钾
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A.胆汁浓度下降
B.胆汁数量减少
C.对蛋白消化能力减弱
D.对脂肪的消化能力减弱
E.易产生粪脂超标
多项选择题
下列选项中高GI食物有（）
A.白面馒头
B.鲜桃
C.绿豆
D.葡萄糖
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A.水
B.钠
C.钙
D.蛋白质
E.膳食纤维
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急性胆囊炎患者出院饮食指导错误的包括（）
A.低蛋白
B.低胆固醇
C.低脂
D.低碳水化合物
E.高膳食纤维
多项选择题
麦淀粉膳食需保证充足的能量摄入、其目的有（）
A.节约蛋白质
B.保证蛋白质的充分利用
C.减少体蛋白分解
D.加快体蛋白分解
E.增加体内含氮物的积累
多项选择题
长期处于下列饮食及生活习惯易患冠心病的有（）
A.常食深海鱼
B.进食高热量食物
C.高糖食物
D.高盐食物
E.长期食用过多粗糙食物
多项选择题
呼吸系统疾病对呼吸肌的影响包括（）

A.呼吸肌负荷增加
B.呼吸道阻力降低
C.呼吸肌力量增强
D.呼吸肌弹性增加
E.呼吸肌缺氧
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