单项选择题

在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的()侧。

A.左
B.右
C.前
D.后

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单项选择题
大拇指分开至与其他四指成90°,其他四指并拢,握住瓶身的中部,留出商标位置,而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口,手背向外,()朝向顾客的握瓶手势,适合于徒手斟酒。

A.瓶口
B.手背
C.商标
D.瓶底

单项选择题
()斟酒多用于中餐服务,适用于同时为同桌多位顾客斟倒多种酒水饮料的服务。

A.徒手
B.托盘
C.主宾
D.酒篮

相关试题
  • 徒于斟酒的()与托盘酒一样。
  • 上菜的味质原则是()。
  • 持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
  • 端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
  • 餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。