单项选择题
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应右脚在前,插入两椅之间并站于顾客餐椅椅档的()处。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
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试题
单项选择题
在为顾客提供斟酒服务时,服务人员应侧身站立在顾客的()侧。
A.左
B.右
C.前
D.后
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单项选择题
大拇指分开至与其他四指成90°,其他四指并拢,握住瓶身的中部,留出商标位置,而在斟倒时大拇指在上并指向瓶口,手背向外,()朝向顾客的握瓶手势,适合于徒手斟酒。
A.瓶口
B.手背
C.商标
D.瓶底
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相关试题
徒于斟酒的()与托盘酒一样。
上菜的味质原则是()。
持瓶姿势正确是斟酒准确、规范的()。
端盘需要侧身通过狭窄的通道时,应采用()。
餐厅服务员上菜顺序要按照()安排。