单项选择题

煎牛扒牡蛎汁的口味是（），酒香。

A.咸鲜味
B.咸酸味
C.甜鲜味
D.咸辣味

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单项选择题
煎牛扒黑胡椒沙司的色泽为（），有光泽。

A.棕色
B.棕褐色
C.褐色
D.黄色
单项选择题
牛扒的形状为（）状有带骨和去骨两种。

A.圆形
B.椭圆
C.扁平
D.方形
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