单项选择题

质地柔软、营养丰富、荤素皆宜、味道鲜美，有“天下第一菜”美誉的蔬菜是（）。

A.大白菜
B.小白菜
C.包心菜
D.黄芽菜

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单项选择题
下列海产鱼中属于软骨鱼的是（）。

A.大黄鱼
B.小黄鱼
C.鲈鱼
D.鲨鱼
单项选择题
如发现内质为绿色，说明土豆在储存中开始发芽，产生（）。

A.秋水仙碱
B.皂素
C.龙葵素
D.凝集素
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