单项选择题
下列属于谷类及豆类种子含水量的是()
A.70%-95%
B.3%-16%
C.43%-76%
D.71%-73%
点击查看答案&解析
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
多项选择题
下列水果适合制成果干的是()
A.荔枝
B.龙眼
C.葡萄
D.樱桃
点击查看答案&解析
多项选择题
蛋类常用的品质鉴定方法有()
A.破视法
B.照检法
C.触摸法
D.外观法
点击查看答案&解析
相关试题
下列哪一种食材具有利尿的功效?()
下列哪一种烹饪方法可以去除食材中的异味?()
下列哪一种烹饪方法适合于根茎类食材?()
下列哪一种烹饪方法适合于低脂烹饪?()
下列哪一种食材属于高纤维食材?()