填空题

苹果的保鲜方法有()储存法和()储存法。

【参考答案】

低温;气调
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填空题
烹饪原料常用的分类方法有按原料来源属性分类、按()分类、按()分类和按()分类。
填空题
烹饪原料品质鉴定的基本方法可分为()和()两种。
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