多项选择题
属于辛辣性香料的有()
A.葱
B.姜
C.蒜
D.辣椒
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试题
多项选择题
属于芳香性香料的有()
A.茴香
B.花椒
C.胡椒
D.辣椒
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单项选择题
()肉结缔组织少,瘦肉多,无脂肪,是火腿、肉松、香肠、肉干等的主要原料。
A.后腿肉
B.颈背肉
C.肋条肉
D.前腿肉
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