单项选择题

在制定减肥膳食计划时，以下哪种成分的摄入需要特别控制（）？

A.蛋白质
B.碳水化合物
C.维生素
D.矿物质

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单项选择题
在烹饪过程中，淀粉受热水解后主要形成哪种物质（）？

A.脂肪
B.纤维素
C.糖类
D.蛋白质
单项选择题
能量消耗与以下哪个因素关系最小（）？

A.体重
B.性别
C.活动强度
D.饮食习惯
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