单项选择题

在烹饪过程中，淀粉受热水解后主要形成哪种物质（）？

A.脂肪
B.纤维素
C.糖类
D.蛋白质

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单项选择题
能量消耗与以下哪个因素关系最小（）？

A.体重
B.性别
C.活动强度
D.饮食习惯
单项选择题
妊娠后期，孕妇为什么要增加含动物蛋白和维生素的食物摄入（）？

A.为了减轻孕期反应
B.为了促进胎儿生长和产后哺乳
C.为了增加体重
D.为了减少食物摄入
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