多项选择题

鲁菜的三大流派是（）。

A.济南菜
B.胶东菜
C.孔府菜
D.徐海菜

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热门 试题

多项选择题
我国历史最久、影响最大的四大菜系是（）。

A.鲁菜
B.苏菜
C.浙菜
D.闽菜
E.湘菜
F.粤菜
G.川菜
H.徽菜
单项选择题
《中华全国风俗志》记载“食物之习性，各地有殊，南喜肥鲜，北嗜生嚼，各得其所，亦不可强同也。”这句话说的是菜系产生的哪个因素？（）

A.地域物产
B.口味差异
C.烹饪方法
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