名词解释
什么是调味品:; 调味品:名词解释定义是什么?
【参考答案】
又称调味料或调料,就是在烹调过程中,能够突出、改善、增加菜点的口味、外观、色泽的非主、辅料,统称为调味品。
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
名词解释
什么是配菜:; 配菜:名词解释定义是什么?
点击查看答案
名词解释
什么是焯水:; 焯水:名词解释定义是什么?
点击查看答案
相关试题
以下哪些题材的雕刻作品更适合展示高超技艺()
以下哪些题材的食品雕刻适合使用镂空雕刻法()
以下哪些因素会影响食品雕刻的效果()
以下哪些因素可以影响食品雕刻的动植物形象()
以下哪些因素可以影响食品雕刻的空间构成()